햄치즈 토스트(Ham Cheese Toast)

Menu Story
*신선한 계란과 양배추에 토스트의 기본인 햄과 치즈를 올린 토스트

에쓰푸드 스모크햄 : 신선한 돼지고기와 각종 향신료로 맛을 낸 스모크햄

재료:
에쓰푸드 스모크햄 2ea, 식빵 2ea, 버터 30g, 계란부침 80g, 체다치즈 1ea, 케찹 20g, 설탕 10g, 양배추 50g, 피클 40g

조리방법:
1. 프라이팬을 예열한 후 버터를 녹여 식빵을 노릇하게 굽습니다.
2. 프라이팬을 예열한 후 스모크햄을 노릇해질 때까지 굽습니다.
3. 세척한 양배추를 3mm 두께로 슬라이스합니다.
4. 구운 식빵에 설탕을 고루 뿌리고 계란부침, 스모크햄, 슬라이스치즈, 피클을 올리고 슬라이스한 양배추를 얹고 케찹을 뿌립니다.
5. 설탕을 살짝 뿌린 식빵을 덮어 토스트를 완성합니다.

Tip
*계란부침 만드는 방법
재료: 계란 100g, 양파 20g, 당근 10g, 사과 15g, 소금 1g
방법
1. 믹싱볼에 계란을 고르게 풀어 계란물을 준비합니다.
2. 세척한 양파, 당근, 사과는 3mm로 채 썰어줍니다.
3. 계란물과 썰은 야채를 섞어줍니다.
4. 프라이팬을 예열한 후 버터를 녹여 준비된 재료를 노릇하게 구운 후 식빵 크기로 자릅니다.