몬테크리스토 샌드위치(Monte Cristo Sandwich)

Menu Story
* 몬테크리스토 샌드위치
세 조각의 빵 사이에 햄, 치즈를 넣은 뒤, 달걀물을 묻혀 버터에 튀겨낸 샌드위치를 말합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징이에요.

재료:
식빵
SFOOD 본레스햄
슬라이스체다치즈
딸기잼
허니머스터드
달걀물(계란, 우유, 설탕,소금)
식용유

조리방법:
1. 식빵 한 면에 허니머스터드를 고루 펴바르고 치즈와 햄을 올리고, 나머지 한 면에 딸기쨈을 발라 덮어주세요
2. 볼에 달걀물 재료를 넣고 섞어, 샌드위치를 달걀물에 골고루 묻혀주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 부은 후, 샌드위치를 올려 중약불에서 노릇하게 구워주세요.
4. 샌드위치를 대각선으로 2등분으로 잘라 접시에 담아주면 완성입니다.

​+달걀물 재료

달걀 2개, 우유 1/4컵, 설탕 1작은술, 소금 한꼬집

Tip:
*식용유와 버터를 함께 사용하면 풍미가 더욱 좋아져요

출처 [네이버 지식백과] 몬테크리스토샌드위치 - 겹겹이 쌓은 행복 (아내의 식탁)