베이컨 아스파라거스 롤(Bacon asparagus roll)

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* 고소한 베이컨과 아스파라거스가 조화롭게 어우러지는 와인안주

재료:
전지베이컨 3ea, 아스파라거스 3ea, 크림치즈 30g, 크랜베리 10g, 에멘탈치즈 30g, 크래커 5g, 그린올리브 20g, 방울토마토 1ea

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조리방법:
1. 아스파라거스에 전지베이컨을 보기좋게 말아줍니다.

2. 크림치즈와 크랜베리를 섞은 후 작은 볼에 담아줍니다.

3. 에멘탈치즈를 먹기 좋게 슬라이스해줍니다.

4. 접시에 베이컨 아스파라거스 롤, 크림치즈, 에멘탈치즈, 크래커, 방울토마토를 보기 좋게 담아줍니다.

Tip:

*전지베이컨 굽기: 180℃로 예열된 오븐에서 전지베이컨을 8분간 구워 준비해줍니다.

*아스파라거스 볶기: 끓는 물에 10초동안 아스파라거스를 데친 후 찬물에 식혀줍니다. 그 후 달군 후라이팬에 노릇노릇하게 구워줍니다.