(별 1개)

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* 피스타치오의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 이탈리안 모타델라와 부드러운 리코타치즈, 포카치아로 만든 트렌디한 샌드위치

재료:

조리방법 :

1. 포카치아를 반으로 가르고, 올리브유를 발라 180℃로 예열한 오븐에     3-4분간 노릇하게 구운 후 식힌다.
2. 반으로 가른 포카치아 내부에 피스타치오     스프레드를 발라준 후 리코타를 스프레드한다.
3. 이탈리아 모타델라를 ¼로 접어     볼륨감을 주고 그레이터로 레몬 제스트를 갈아준다.
4. 피스타치오를 거칠게 다진 후 (3)위에 소금과 함께 뿌리고, 포카치아를 덮어 마무리한다. 

*레시피 관련 상품 : 이탈리안 모타델라