메뉴 아이디어
베이컨 웜 샐러드
베이컨 웜 샐러드
Bacon Warm Salad
따뜻하게 익힌 시금치에 데운 풀리쿡트 베이컨과 부드러운 수란을 올린 든든한 웜 샐러드예요. 버터에 볶은 마늘과 양파, 그라나 파다노의 고소한 풍미가 어우러져 브런치 메뉴로 활용하기 좋아요.
1인분·⏱︎약 10분난이도★★☆☆☆조리 기기오븐·전자레인지·가스레인지 또는 인덕션#풀리쿡트베이컨레시피 #웜샐러드 #브런치메뉴

준비 재료 | 1인분 기준
| 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨 | 4장 |
| 앵커 버터 | 40g |
| 시금치 | 100g |
| 계란 | 1개 |
| 식초 | 0.1ml · 약 1방울 |
| 마늘 | 20g |
| 양파 | 20g |
| 소금 | 1g |
| 굵은 후추 | 0.1g |
| 그라나 파다노 | 3g |
에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨은 180℃로 예열한 오븐에서 30초간 데우면 부드럽게, 1분 30초간 데우면 바삭하게 즐길 수 있어요. 오븐 대신 1100W 전자레인지에서 30초간 데워도 좋아요.
수란은 전자레인지 출력과 계란의 온도에 따라 익힘 정도가 달라질 수 있으니 상태를 확인해주세요.
만드는 방법
01베이컨 데우기
에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨 4장을 종이 호일에 올려 180℃로 예열한 오븐에서 30초간 데워주세요.
02채소 손질하기
시금치 100g은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 마늘 20g과 양파 20g은 거칠게 다져주세요.
03수란 만들기
전자레인지용 볼에 계란이 충분히 잠길 만큼 물을 담고 계란 1개와 식초 0.1ml를 넣은 뒤, 700W 전자레인지에서 1분간 조리해주세요.
04시금치 버무리기
달군 팬에 앵커 버터 40g을 녹이고 약불에서 마늘과 양파를 노릇하게 익혀주세요. 불을 끈 뒤 소금 1g과 굵은 후추 0.1g, 시금치를 넣어 골고루 버무려주세요.
05접시에 담기
접시에 따뜻한 시금치를 담고 데운 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨과 수란을 차례로 올려주세요.
06치즈로 마무리하기
그라나 파다노 3g을 고르게 뿌려 완성해주세요.
따뜻한 채소와 베이컨을 한 접시에 담은 브런치 샐러드 메뉴로 TEST해보세요!
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