메뉴 아이디어
애플 베이컨 그릴드 치즈 (Apple Bacon Grilled Cheese)
Menu Story
* 사과 조림, 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨, 치즈를 조합하여 쌓아 올린 그릴드 치즈 토스트
재료:
조리방법 :
* Cooking Tip)
-오븐 조리(★추천) ▶ 간편하게 부드러운 식감은 30초 / 바삭한 식감을 원할 때 1분 30초
-전자레인지 조리 ▶ 1100 w기준 30초
-종이 호일 그대로 구워 주세요!
1. 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨을 180℃ 예열한 오븐에 30초간 (쿠킹팁 참조) 조리해주세요.
2. 사과를 0.2cm로 얇게 슬라이스 한 후 달궈진 팬에 버터 ½ , 계피가루, 으깬 정향, 설탕, 꿀, 타임, 소금을 넣고 약불로 2분간 볶고 정제수를 넣고 바짝 졸여주세요.
3. 브리오슈 식빵을 1cm 두께로 4개 자르고 달궈진 팬에 나머지 버터를 녹인 후 브리오슈 – 졸인 사과 – 모짜렐라 슬라이스 – 체다 치즈 – 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨 - 브리오슈 순으로 쌓아 올려 프레스하며 앞, 뒤로 구워 주세요. + 같은 방식으로 1개 더 만들어주세요.
4. 만들어진 (3) 사이에 졸인 사과 – 모짜렐라 슬라이스 – 체다 치즈 – 풀리쿡드 베이컨을 추가로 끼워 넣고 180℃ 예열한 오븐에 2분간 조리해주세요.
5. (4)를 ¼ 삼각형태로 자르고 쌓아 올린 후 중앙에 꼬챙이를 꽂아 서빙 할 그릇에 플레이팅 해주세요.
*레시피 관련 상품 : 에쓰푸드 풀리쿡트 베이컨, 브리오슈 식빵 1000, 앵커SOS체다치즈 960
, 모짜렐라 슬라이스 치즈 1000, 앵커버터 454
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