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모타델라&허니리코타 포카치아샌드위치 (Mortadella & Honey Ricotta Focaccia Sandwich)
B2B마케팅팀
2024.06.20 10:28:21
조회수 373
용량
난이도
★
Menu Story
* 부드러운 모타델라와 달콤한 허니 리코타 치즈가 포카치아 빵에 어우러져 감미롭고 고소한 맛을 선사하는 샌드위치
재료:
조리방법:
* 조리 Tip) 브런치 메뉴로도 제공하면 좋습니다.
1. 모타델라, 사워도우브레드는 냉장(0~10’c)에서 해동하여 준비합니다.
2. 포카치아를 ½ 일정한 두께로 슬라이스 한 후 예열된 오븐 180’c에서 2~3분 노릇하게 구워줍니다.
3. 홀그레인머스타드를 포카치아에 스프레드합니다.
4. 모타델라슬라이스를 보기좋게 토핑합니다.
5. 허니리코타치즈를 일정하게 토핑합니다.
6. 바질페스토를 일정하게 스프레드 한 후 피스타치오와 후추분태를 토핑 해 줍니다.
7. 포카치아 위 부분을 덮고 샌드위치를 완성합니다.
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