비건 불고기 포케 볼 (Vegan Bulgogi Poke Bowl)

Menu Story

* 현미밥 위에 식물성재료로 만든 불고기와 다양한 야채를 올려 달콤짭쪼롬하고 영양가득 포케

재료:

조리방법:

* 조리 Tip) 오이, 양파, 당근은 1cm 크기로, 방울토마토는 반으로 잘라주세요!

1. 비건불고기는 미리 해동 후 오븐 180℃에서 7분간 구워줍니다.

2. 볼에 현미밥을 먼저 깔아줍니다.

3. 시계방향으로 병아리콩, 적양파, 방울토마토, 스위트콘, 할라피뇨, 당근, 오이를 순서대로 놓습니다.

4. 중앙에 비건 불고기를 올린 후 크리스피 양파를 뿌려줍니다.

5. 소스볼에 오리엔탈 소스를 담고 포케와 함께 제공합니다.