살라미 바게트 샌드위치 (Salami Bauette Sandwich)

Menu Story

* 이탈리안살라미와 잠봉, 버터를 듬뿍 넣어 만들어 든든하게 즐길 수 있는 바게트 샌드위치

재료:

이탈리안살라미(or이탈리안치즈살라미) 20g, 잠봉 1ea, 무염버터 30g, 고다슬라이스치즈 1ea, 썬드라이토마토 30g, 베이비루꼴라 10g, 그라나파다노치즈 3g, 바게트 1ea

조리방법:

1.      베이비 루꼴라는 위생 세척하여 준비합니다.

2.      바게트는 반을 갈라 준비합니다.

3.      상온에서 해동한 버터에 5mm 두께로 자릅니다.

4.      반으로 가른 바게트에 무염버터, 이탈리안살라미(or이탈리안치즈살라미), 고다슬라이스치즈, 썬드라이토마토, 잠봉, 베이비루꼴라를 순서대로 넣어줍니다.

5.      그라나파다노치즈를 스프레드 해준 후 바게트를 덮어 샌드위치를 완성합니다.

Tip

*Chef’s tip

- 살라미 본연의 맛을 느끼고 싶다면 이탈리안살라미를, 치즈 풍미를 함께 즐기고 싶다면 이탈리안치즈살라미를 사용합니다.