그릴드치킨싸이 포케 (Grilled Chicken Leg Poke)

Menu Story

*부드러운 닭다릿살을 넣어 만들어 맛있고 건강한 포케 메뉴

재료:

그릴드치킨싸이스테이크 1ea, 모짜렐라눈꽃치지즈 5g, 그린 믹스야채 50g, 렌틸콩 30g, 스위트콘 30g, 브로콜리 30g, 방울토마토 5ea, 망고 40g, 그래놀라 20g, 발사믹드레싱 50g

조리방법:

1.   브로콜리를 끓는 물에 데친 후 한입크기로 준비합니다.

2.   위생세척한 방울토마토는 하프컷 하여 준비합니다.

3.   그릴드치킨싸이스테이크를 180℃로 예열된 오븐에서 8~10분간 구워줍니다.

4.   그릴드치킨싸이스테이크를 1cm 두께로 슬라이스합니다.

5.   볼에 그린믹스야채를 담은 후 그릴드치킨싸이스테이크를 얹어줍니다.

6.   망고 → 렌틸콩 → 스위트콘 → 브로콜리 → 방울토마토 → 블랙올리브 → 모짜렐라눈꽃치즈를 보기좋게 토핑합니다.

Tip

*Chef’s tip

- 그릴드치킨싸이스테이크를 냉장(0~10℃)에서 해동 후 사용합니다.