월넛 크림치즈(Walnut Cream Cheese)

Menu Story

* 고소한 호두가 크림치즈와 만나 바삭하게 씹히는 달달한 맛의 크림치즈입니다.

재료:

로젠치즈 스위트 크림치즈 200g, 호두 30g, 메이플시럽 10g, 소금 1g, 꿀 15g, 설탕 10g, 레몬즙 2g

조리방법:

1. 팬에 호두분태, 꿀, 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에서 조리합니다.

2. 꿀과 설탕이 녹아 호두분태에 코팅되어 바삭해질 때까지 서로 붙지 않도록 저어가며 조리합니다.

3. 카라멜호두가 완성되면 접시에 펼쳐 건조합니다. 

4. 스위트크림치즈에 카라멜호두, 메이플시럽, 소금을 믹싱하여 완성합니다.

Tip

*Cooking tip

- 카라멜 호두는 타지 않도록 약불에서 천천히 조리합니다.