베이컨 삼각 주먹밥(Bacon Triangle Riceballs)

Menu Story
*김 대신 베이컨을 말아 주먹밥을 만들어 맛과 비주얼을 모두 잡는 주먹밥 메뉴입니다.

재료:
에쓰푸드 베이컨 4ea, 백미밥 420g, 마요네즈 20g, 대파 4g, 소금 3g, 참기름 2g, 참깨 2g

조리방법:
1. 대파는 세척하여 3mm 두께로 슬라이스하여 준비합니다.
2. 백미밥에 대파, 마요네즈, 소금, 참기름, 참깨를 넣어 비벼줍니다.
3. 삼각형 모양의 주먹밥을 만들어 줍니다.
4. 약불에 예열된 프라이팬에 베이컨을 노릇하게 구워줍니다.
5. 주먹밥을 베이컨으로 감싸 메뉴를 완성합니다.

Tip
*해동Tip
에쓰푸드 베이컨은 냉장(0~10℃)에서 해동 후 사용합니다.

*조리Tip
주먹밥에 베이컨을 굽지 않고 감싸 오븐 180℃에서 익혀 메뉴를 완성할 수 있습니다.